泡菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

白萝卜：消食积、化痰、宽中
黄瓜：利水、清热、解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

泡菜的做法

• 1.准备材料

• 2.将切好的萝卜条及姜片、辣椒、放入容器中，加少量盐、进行腌制

• 3.一小时后呈下图样子（出汤）

• 4.加入白糖、拌匀、进行腌制 1小时

• 5.加入白醋拌匀

• 6.装入玻璃罐中

• 7.密封、放入冰箱、冷藏、腌制

• 8.第二天就可以吃了哦