健康功效
香菇:补虚、健脾、化痰
虾米:补肾壮阳、托毒、升压
红萝卜:活血化瘀
食材用料
节瓜1个 | 瘦肉适量 |
香菇3朵相克食物 | 虾米适量相克食物 |
红萝卜小块 | 姜小块相克食物 |
生粉适量 | 油适量 |
蚝油适量 | 酱油适量 |
盐适量 |
瘦肉香菇酿节瓜的做法
1.材料节瓜、瘦肉、香菇、虾米、姜、红萝卜
2.瘦肉、香菇、虾米、姜剁碎、(萝卜切小粒、忘记放去拍照了)
3.瘦肉、香菇、虾米、姜、用生粉、酱油、蚝油、油、盐腌制20分钟
4.利用腌制馅的时间、将节瓜洗净干净、去皮、横切成约3厘米厚的件、挖去瓜瓤
5.把肉馅酿入节瓜里
6.把红萝卜粒放在肉馅上
7.放锅蒸15-20分钟
8.取一个碗倒入蚝油
9.把汤汁倒入装有蚝油的碗里、搅拌均匀
10.把汤汁倒入锅里、放少许生粉、大火烧开、淋在节瓜上即可食用
11.成品、美味可口的瘦肉香菇酿节瓜
12.再来一张成品图