健康功效
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 米面一盘 | 瘦肉一小块 |
| 青菜一小把相克食物 | 西王玉米油适量 |
| 海天生抽适量 | 盐少量 |
| 味精少量相克食物 | |
炒米面的做法
1.准备西王玉米油、海天生抽、盐备用，
2.干米面一盘用温水浸泡10分钟左右，
3.米面泡软后，用水冲洗一下沥干水分待用，
4.瘦肉切丝，青菜切小段，
5.不粘锅加热后倒入少许西王玉米油，
6.放入切好的肉丝，翻炒，
7.待肉丝变色放入青菜，再炒，
8.加入适量盐，
9.为了使青菜不变黄，先把青菜肉丝装盘，
10.再倒入少量油，
11.倒入沥干水分的米面，用筷子翻炒，
12.翻炒片刻后加入适量生抽，用筷子不停的翻动，使米面受热、上色均匀，
13.待米面熟时，加入肉丝青菜，
14.最近后加入少量味精，就可装盘，
15.香气扑鼻的炒米面上桌了。