健康功效
排骨：补肾、益气、润燥
豇豆：健脾、利湿、补肾填精
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 排骨4两相克食物 | 豇豆2两相克食物 |
| 青椒2两相克食物 | 红椒1两 |
| 菜油两大勺 | 泡椒八个 |
| 姜适量相克食物 | 大葱一根相克食物 |
| 花椒1两 | 白芝麻适量 |
香辣排骨的做法
1.排骨切小块，用清水泡出血水后，放生抽、姜片、花椒、料酒码味20分钟。
2.准备辅料，豇豆切长段。
3.排骨码好味后，和上面粉拌匀，放油锅内煎至两面焦黄，捞起控油。豇豆也放油锅煎变色后，捞起控油。
4.把锅内多余油倒出后，放葱姜花椒炒香，再放豆瓣酱油炒红，放排骨继续翻炒，最后依次放泡椒、青椒、红椒、豇豆。起锅前放生抽、盐、糖调味。装盘后撒上白芝麻、花椒面用热油淋一下，香气四溢。