健康功效
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 猪喉结1节 | 酸豆角1把 |
| 小尖椒十个 | 生姜半个相克食物 |
| 蒜头6粒相克食物 | 青辣椒5个相克食物 |
| 葱2条相克食物 | 花生油适量 |
| 盐适量 | 料酒小许 |
| 八角粉小许 | 胡椒粉小许 |
| 味极鲜适量 | |
酸豆角炒猪喉结的做法
1.将猪喉结洗干净，切成三份。
2.切成片，装入盆。
3.取一小把酸豆角放入碗中用清水泡10分钟，因为没那么大酸味，个人口味。
4.把青辣椒切丝，红辣椒切丝，酸豆角切成一节一节，姜切丝，蒜切片，葱切碎。
5.材料全切好，准备炒。
6.锅烧红，倒入花生油.将辣椒倒入锅中翻炒片刻。放小许盐。
7.加入酸豆角一起炒。
8.用餐碗装入
9.把猪喉结倒入锅中加入料酒炒。
10.炒干水份，用餐盆装入
11.锅炒红，倒入花生油，将生姜，蒜头一起炒。
12.将猪喉结倒入锅
13.红辣椒倒入锅炒片刻，放点盐。
14.将红辣椒，青辣椒酸豆角一起炒。
15.放点八角粉，胡椒粉，翻炒片刻。
16.将葱散均匀，倒入味极鲜。
17.将炒好的菜倒入餐叠
18.香喷喷的。