健康功效
玉米：健脾、利水、祛湿
排骨：补肾、益气、润燥
料酒：活血化瘀
食材用料
| 玉米相克食物 | 排骨相克食物 |
| 老抽 | 青辣椒相克食物 |
| 葱相克食物 | 蒜相克食物 |
| 料酒 | 蚝油 |
| 味极鲜生抽 | |
排骨玉米煲的做法
1.冷水将排骨放入氽烫。
2.玉米切成块状备用
3.氽烫好的排骨捞出沥干水份。
4.锅内倒油放入葱蒜爆香
5.放入排骨快速翻炒。
6.倒入老抽和料酒
7.将玉米也一起放入锅内翻炒。
8.翻炒几分钟后转入砂锅中
9.加入蚝油和生抽,两碗水,用中小火煮。煮20分钟后加入青辣椒和少许食调味。
10.继续加盖用小火再煮10分钟即可