健康功效
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
土豆：和胃、解毒、消肿
洋葱：健胃、祛痰、利水
食材用料
| 牛肉200克相克食物 | 土豆半个相克食物 |
| 洋葱半个相克食物 | 胡萝卜1段相克食物 |
| 生姜1小块相克食物 | 鸡蛋1个相克食物 |
| 油适量 | 生抽2勺 |
| 盐2小勺 | 料酒少许 |
| 陈醋半勺 | 胡椒粉适量 |
| 水小半碗 | 淀粉1勺 |
牛肉炒洋葱土豆的做法
1.胡萝卜、生姜、土豆去皮
2.牛肉切片，加入切好的生姜、1勺生抽、1小勺盐、料酒、陈醋、胡椒粉、淀粉
3.磕鸡蛋取蛋清，抓匀牛肉，腌10分钟
4.洋葱、胡萝卜、土豆切片，土豆片切稍厚点
5.热油，放牛肉爆炒
6.加入胡萝卜和土豆
7.调入1勺生抽、1小勺盐，加入小半碗水，烧至快收汁
8.加入洋葱烤至收汁
9.出锅
10.味道不错哦