健康功效
花椒:温中、止泻、止痛
桂皮:温中、祛寒、散瘀消肿
食材用料
鸡翅很1盒 | 油适量 |
盐适量 | 老抽2勺 |
生抽1勺 | 料酒1勺 |
冰糖3粒相克食物 | 花椒适量 |
桂皮适量 | 葱适量相克食物 |
姜适量相克食物 |
红烧鸡翅很的做法
1.先将鸡翅根洗净,放入凉水中焯水,水中放入姜葱适量
2.水烧开后,捞出
3.葱切段,姜切片,准备好花椒,桂皮,冰糖
4.锅中放油,放入姜片擦下锅,放入鸡翅很两面煎黄,盛出
5.锅中留少许油,放入花椒,桂皮炒香,再放入葱姜煸炒,将鸡腿放入,加上料酒,生抽,老抽翻炒,加开水,放入冰糖
6.大火烧开,改小火慢炖20分钟左右,出锅