健康功效
冬瓜：化痰、利水、清热
排骨：补肾、益气、润燥
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 冬瓜最小一个相克食物 | 排骨一斤相克食物 |
| 大蒜5大瓣相克食物 | 油少量 |
| 花椒少量 | 盐适量 |
| 白糖适量相克食物 | 香醋适量相克食物 |
| 胡椒粉极少量 | |
冬瓜炖排骨的做法
1.排骨用香醋，白糖，胡椒粉腌制半小时
2.锅中开水过一遍排骨
3.热锅热油，炒香花椒大蒜
4.将排骨适当炒制后加适量水烧开
5.烧开后转入瓦罐小火慢炖半小时，并适量放盐
6.排骨炖至合适程度，下冬瓜，并再次放盐调味
7.冬瓜炖至自己喜欢的程度起锅即可