健康功效
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿
食材用料
| 牛腩1500克相克食物 | 大料2个 |
| 干辣椒2个相克食物 | 桂皮1段 |
| 香叶1片 | 姜4片相克食物 |
| 料酒15毫升 | 老抽5毫升 |
| 盐15克 | 清水适量 |
| 山楂2个相克食物 | |
炖牛腩的做法
1.牛肉洗净，用凉水浸泡半天，再用清水冲洗后切小块。凉水入锅焯烫出血沫。捞出用温水冲洗一下。
2.牛肉块放在高压锅内胆中，放入佐料。
3.放入温水没过牛肉，再放入老抽和料酒。
4.内胆放到高压锅中，选择肉类按钮。
5.20分钟后，高压锅泄阀后，放入盐调味即可。
6.一锅香喷喷的炖牛腩就好了。吃不完的放到冰箱冷藏，可以做香辣牛肉面也可以炖白萝卜哦。