健康功效
卷心菜：补虚、利湿、清热
食材用料
| 卷心菜半个相克食物 | 黑木耳适量相克食物 |
| 火腿肠1只 | 葱油适量 |
| 麻油适量 | 香油少许 |
| 盐适量 | 白醋适量相克食物 |
| 味精少许相克食物 | |
爽口卷心菜三丝的做法
1.卷心菜从中间一劈两半。
2.把其中一半的卷心菜根部去掉切一个大三角，跟图中一样。
3.把中间的卷心菜的菜心去掉，只留下外面青青的那几层。
4.把外面的那几层卷心菜切成细丝。
5.泡发好的黑木耳切成细丝备用
6.卷心菜和木耳丝用开水烫一下，大约烫一两分钟就可以。
7.火腿肠切成丝，卷心菜丝，木耳丝，一起放入碗里，放入葱麻油，盐，味精，白醋拌匀
8.最后装盘前淋香油，爽口的一道菜，做完了。