健康功效
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
西红柿：暖肝、健胃、消食积
洋葱：健胃、祛痰、利水
食材用料
| 牛肉300克相克食物 | 西红柿一个相克食物 |
| 洋葱小半个相克食物 | 土豆一个相克食物 |
| 胡萝卜一根相克食物 | 西芹1-2根相克食物 |
| 圆白菜3片相克食物 | 油少许 |
| 盐少许 | |
红菜汤的做法
1.胡萝卜、土豆、西芹、西红柿、洋葱统统切丁。
2.锅中倒入少量油。
3.烧热后放入洋葱丁翻炒出香味。
4.继续放入西红柿丁翻炒出番茄汁。
5.转入汤锅，加水开过后，放入胡萝卜丁、土豆丁和西芹丁。
6.再次锅开后放入圆白菜。
7.最后把炖好的牛肉放入。
8.稍微再焖炖一小会儿（5-10分），让牛肉的香味浸到汤中。
9.喜欢酸甜，可以再加上一些番茄汁，味道会浓郁。