健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 银鱼干30克 | 鸡蛋3只相克食物 |
| 青椒半只相克食物 | 胡萝卜1小截相克食物 |
| 黑木耳6～8片相克食物 | 橄榄油10克 |
| 姜、葱末少许 | 盐适量 |
| 黄酒少许 | 胡椒粉少许 |
银鱼鸡蛋饼的做法
1.先用温将银鱼?干泡发开
2.鸡蛋3只
3.青椒、木耳、胡萝卜切细丝
4.把鸡蛋打入容器中，加入葱、姜末，适量的盐、少许黄酒、胡椒粉搅成蛋液，再加入银鱼搅拌
5.加入青椒、木耳、胡萝卜丝搅匀
6.锅内放入橄榄油，烧至七成热，改小火?，倒入搅拌好的银鱼?蛋液，盖上锅盖，等蛋液凝固
7.将凝固的蛋饼翻过来，继续煎另一面
8.最后关火出锅装盘