健康功效
蒜苗：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 肉沫适量 | 蒜苗shiliangq相克食物 |
| 香菜适量相克食物 | 面粉适量 |
| 酵母适量 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | 味精适量相克食物 |
| 老抽适量 | 辣鲜露适量 |
| 姜蒜适量 | 麻油少许 |
| 青辣椒ahiliangq相克食物 | |
乱刀渣渣鸭的做法
1.姜蒜切细，青椒切细待用
2.蒜苗切细待用
3.面粉加酵母揉搓均匀后做成饼，上笼蒸熟后撒上芝麻下油锅炸至金黄色捞出待用
4.锅留少许油放姜蒜炒香，放肉沫多炒几下，放老抽辣鲜露上色，然后放辣椒蒜苗炒均匀后放香菜调味即可
5.最后装盘即可