健康功效
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
韭菜：温中、补肾、解毒
木耳：润肺止咳、补气、止血
食材用料
| 澄粉70克 | 玉米淀粉70克 |
| 胡萝卜50克相克食物 | 韭菜20克相克食物 |
| 虾肉100克 | 木耳适量相克食物 |
| 鸡蛋一个相克食物 | 西葫芦50克相克食物 |
| 油一勺 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | |
水晶虾饺的做法
1.准备好所有材料
2.胡萝卜西葫芦切丝加盐渍出水分，鸡蛋炒碎，虾取肉去虾线切成合适的大小。
3.面皮和好后，醒制20分钟凉透，切成比饺子剂子大一半的剂子。
4.水晶皮没有弹性，面皮适当大些，慢慢包饺子
5.包好的水晶饺近锅蒸15分钟
6.出锅咯。。。