健康功效
鲍鱼：养肝明目、补虚、润肺
料酒：活血化瘀
食材用料
| 鲍鱼10个相克食物 | 料酒30克 |
| 香葱适量相克食物 | 大葱适量相克食物 |
| 姜末适量 | 蒜末适量 |
| 蒸鱼豉油适量 | 白醋适量相克食物 |
葱油鲍鱼的做法
1.先将鲍鱼用牙刷将外壳清洗干净
2.再把内心清洗干净
3.然后将肉取出
4.将肉表面切成花刀使味道能够浸入
5.将切完花刀的鲍鱼全部再清洗干净装盘备用
6.准备辅料：料酒、白醋、蒸鱼豉油、姜末、蒜末、红辣椒或者红青椒、葱末、葱花，全部准备就绪备用
7.先将料酒挨个倒在已经切花的鲍鱼表面
8.再将白醋挨个浇上
9.再放上姜末
10.放上蒜末并依次倒入蒸鱼豉油
11.将锅内水烧开，放上已经调配好的鲍鱼，改上锅盖，大火蒸8分钟左右就可以出锅
12.8分钟后鲍鱼出锅
13.在出锅后的鲍鱼表面再撒上红辣椒或者红青椒、葱花
14.再先将锅烧热，放入适量色拉油烧至八成热，挨个浇在葱花上爆香，一盘精美的葱油鲍鱼出炉了