火腿炒蛋的做法和食材用料及健康功效

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放大字体  缩小字体 2017-10-30 13:07:37  阅读:2353+ 来源:本站原创 作者:郭静纯

健康功效 鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼食材用料 雨润劲火腿120g鸡蛋4个相克食物 绿甜椒半个油...

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

雨润劲火腿120g鸡蛋4个相克食物
绿甜椒半个适量
适量胡椒粉少量
1片相克食物

火腿炒蛋的做法

  • 1.冰箱里取出鸡蛋4个,劲火腿一切为二,只用半份,半个绿甜椒。

  • 2.鸡蛋打入碗中,火腿片冲洗一下切小片,绿甜椒清洗干净,去籽切菱形。生姜切片洗净。

  • 3.鸡蛋加少许盐加少许黑胡椒。

  • 4.打散后静置10分钟。

  • 5.锅烧热,加入少许油,转小火。

  • 6.倒入鸡蛋液。翻炒定型。

  • 7.鸡蛋翻炒后盛入碗内备用。

  • 8.锅烧热后倒入适量油。

  • 9.生姜入油锅里炸至表皮焦黄后捞出。

  • 10.火腿和绿甜椒入油锅里炸至甜椒表皮起皱。

  • 11.火腿和甜椒放一旁沥油备用。

  • 12.锅内留少许底油,将蛋和火腿甜椒放一起翻炒几下,加入适量盐再翻炒几下,就可以盛盘啦~

  • 13.先将火腿炒蛋放入碗中,再将盘子盖住碗,翻过来就盛到盘中啦。

  • 14.把碗拿走,一道美味的火腿炒蛋就完成啦~

  • 15.嗯~香气扑鼻啊~开动啦~