白萝卜清炖排骨的做法和食材用料及健康功效

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放大字体  缩小字体 2017-10-30 13:24:27  阅读:514+ 来源:本站原创 作者:曾黎

健康功效 白萝卜:消食积、化痰、宽中排骨:补肾、益气、润燥胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼食材用料白萝卜一个相克食物排骨一斤...

健康功效

白萝卜:消食积、化痰、宽中
排骨:补肾、益气、润燥
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

白萝卜一个相克食物排骨一斤相克食物
生姜适量相克食物 葱花适量
适量胡椒粉少许
鸡精少许料酒一汤匙
蘸料:蒜末.葱花.生抽.陈醋适量 白糖.花生油.花椒油.油辣子适量

白萝卜清炖排骨的做法

  • 1.排骨宰好洗净,冷水下锅,加入姜片,料酒,烧开后焯水两分钟

  • 2.捞出再冲洗干净油沫,沥干水备用

  • 3.另准备一锅冷水,放入排骨,生姜拍碎放入

  • 4.大火烧开,如果有浮沫需要撇去

  • 5.转移到电饭煲里

  • 6.按下“粥/汤”键,炖30分钟

  • 7.白萝卜洗净,不用全部去皮,把根须削去即可,切成块状

  • 8.我用模具刻了一些小花,能增强小盆友的食欲

  • 9.30分钟后加入萝卜平铺在汤里,盖上盖子再炖30分钟

  • 10.时间到了,加盐

  • 11.少许胡椒粉鸡精,拔电后可再焖五分钟

  • 12.准备好蘸料

  • 13.让排骨在里面打个滚儿,绝对的够味儿

  • 14.出锅撒上葱花,热乎乎的美味就完成了