健康功效
蒜苗:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
洋葱:健胃、祛痰、利水
豆瓣酱:辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
食材用料
有机花菜半个 | 肉一块 |
蒜苗3根相克食物 | 洋葱小半个相克食物 |
蒜3颗相克食物 | 姜3片相克食物 |
耗油适量 | 盐适量 |
十三香适量 | 豆瓣酱适量相克食物 |
鲜辣椒1个 |
炒有机花菜的做法
1.有机花菜用盐水泡一会
2.肉、洋葱、蒜、姜、辣椒切好
3.肉片水煮至变色,去血水
4.起油锅后加入蒜、洋葱、姜、辣椒、蒜苗炒一会儿起味
5.加入肉片
6.加有机花菜炒至变色后加耗油、豆瓣酱,最后加一点水,把菜闷熟后收汁
7.加盐、十三香,装盘