彩椒炒香菇素鸡的做法和食材用料及健康功效

健康功效

香菇：补虚、健脾、化痰

食材用料

彩椒炒香菇素鸡的做法

• 1.准备好小素鸡，香菇，红绿辣椒

• 2.小素鸡切小片，香菇洗净切小片，红绿辣椒切条

• 3.锅里放入少许油，放入红绿辣椒

• 4.翻炒出辣香味，放少许盐，翻炒均匀盛出

• 5.然后放入小素鸡

• 6.再放入香菇片，翻炒

• 7.加入盐，料酒，耗油，炒出水分

• 8.放少许水煮一煮，香菇易出水

• 9.剩少许汤汁放入红绿辣椒，翻炒均匀

• 10.盛出