健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 饼干20块 | 鸡蛋1个相克食物 |
| 绿豆沙400克 | 玉米淀粉80克 |
| 食用油400ml | |
绿豆酥饼的做法
1.准备食材，绿豆沙提前做好备用，饼干用富丽饼干就行，玉米淀粉和鸡蛋备齐
2.绿豆沙称重25克左右小挤
3.把每块富丽饼干抹上鸡蛋液
4.取一个抹均蛋液饼干
5.放上一个绿豆沙小挤子
6.在放上一块抹上蛋液饼干
7.上下对齐夹住绿豆沙
8.像这样绿豆沙和饼干不分离即可
9.然后分个沾均玉米淀粉
10.在均匀裹上鸡蛋液
11.放入五成热的油温中
12.看表面蛋液膨胀微黄捞出即可(不易高火长时间煎制防糊了)
13.放入吸油纸吸去表面油脂即可
14.外皮酥脆，绿豆馅香
15.装饰下美味绿豆酥饼