健康功效
黄瓜：利水、清热、解毒
腐竹：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
驴肉：富含蛋白质
食材用料
| 黄瓜半根相克食物 | 腐竹适量相克食物 |
| 驴肉少许相克食物 | 花椒若干 |
| 橄榄油10克 | 薄荷尖若干 |
| 姜末适量 | |
飞叶薄荷汤的做法
1.腐竹热水泡好，切段。黄瓜削皮后切片。驴肉切碎或切丝。薄荷叶用凉水泡一下。姜切成末。
2.起锅，倒入少许橄榄油待油三四成热放入花椒，炸开后，放入切好的姜末，稍微翻炒下有放入黄瓜，待黄瓜炒的有变颜色就放入腐竹一起炒下。
3.倒入适量水，烧开后放入切好的驴肉。等再次煮开后放入泡的薄荷。让薄荷在开锅里住几下就可以关火了。
之后就可以根据自己口味放入，盐、鸡精、胡椒、香油
等调料。