健康功效
排骨:补肾、益气、润燥
花生:健脾、化痰、润肺
食材用料
排骨100g相克食物 | 去皮绿豆20g |
莲藕一节相克食物 | 花生30g相克食物 |
鸡粉2g | 姜片2片 |
盐5g | 酒5g |
绿豆酿莲藕的做法
1.泡绿豆半小时湿透为止
2.泡花生半小时
3.莲藕削皮
4.在另一头切断
5.到大家认为麻烦的步骤了,我第一次也慢,第二第三次快好多了,如果藕孔大小可用筷子插两下就宽了,绿豆一粒粒放,边放边用筷子插下去,很快就满的
6.装满绿豆后用芽签把两头固定起来
7.放入酿莲藕,排骨、花生、姜片、酒、调味,高压锅半个钟,明火要90分钟
8.熟后盛出
9.切片
10.转入小煲烧开上桌