从古至今，亘古不变的就是我们的身体机能，人体出现问题时就需要用植物药来调节。古时候人们就已经发现了许多药的药性，到底哪些才是对人体有益的，哪些是有害的。那时候的李时珍就编纂了本草纲目，并且都是通过以身试药才深深了解了那些药的药性，之后再记录在书上。现在我们最喜欢用的一种补药就是西洋参。
西洋参介绍
西洋参属于一种多年草本植物，原产地在加拿大和美国，后来在中国的怀柔山和加拿大也有种植。西洋参表皮有些浅黄色或是黄白色，看起来质地饱满并且有清晰的菊花纹理。西洋参的服用方法有许多，可以切片服用，煮、炖、蒸或是磨成细粉冲服都可以。
西洋参功效
1、西洋参最大的功效就是可以增加中枢神经系统的免疫功能，起到精心凝神、消除疲劳和提高人体免疫力的作用。尤其适合一些老年痴呆，有失眠症状的人服用。
2、西洋参还具有保护心血管系统的作用，长期服用西洋参可以防止出现心率失常以及抵抗心肌缺血和氧化的作用。一些冠心病患者或是常常感觉心慌气闷的人就可以长期服用西洋参。它还可以调节血压并且有效降低血压，所以一些高血压患者也非常适合长期服用西洋参。
3、最后，西洋参还可以提高人体免疫力，起到补气补血，促进蛋白合成的作用。
一样东西有好的一面就有它坏的一面，所以小编为大家介绍完西洋参功效之后，就要告诉大家西洋参的副作用了。
西洋参副作用
西洋参属于大补之物，但属于凉药，适合养阴补气。一些感觉口干舌燥、手心发热、身体疲乏无力的有热症的人就非常适合服用西洋参，可以起到补气的作用。但是相反的，一些咳嗽痰多、身体浮肿的人就不能食用西洋参，否则会导致病情加重。并且如果身体没有任何不适也不适合进食西洋参。
以上就是西洋参的功效及副作用介绍了，所以一样东西虽然好，但也并不是所有人都适用的，都要以适合这个人的体质为主，否则只会适得其反。因此大家服用任何一样有药理性质的食材的时候都一定要问清楚是否适合自己。