健康功效
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿
食材用料
| 鸡骨架2个 | 干豆腐1斤半 |
| 葱适量相克食物 | 姜适量相克食物 |
| 大料适量 | 花椒粒适量 |
| 蒜适量相克食物 | 辣椒面适量 |
| 香菜适量相克食物 | 海鲜酱油适量 |
| 香叶适量 | 桂皮适量 |
| 盐鸡粉适量 | |
鸡汤豆腐串的做法
1.干豆腐切小方块。
2.卷干豆腐，两边角往里合，再合一下串牙签。
3.一个牙签串4片干豆腐。
4.炖鸡骨架配料。
5.买鸡骨架给挆好的小块，洗净。
6.锅中放清水，下入鸡骨架，水慢慢开后去浮末。
7.然后把配料放入，再把串好的豆腐串摆进去，加盐鸡粉炖20到30分钟。
8.炖好的豆腐串盛碗中加一些汤。
9.香菜切碎，蒜切碎末拌点海鲜酱油，辣椒末用热油炸一下。
10.吃的时候用小碗加入豆腐串和汤，把蒜酱，辣椒面，香菜放一些一拌就可以了。