宫保鸡丁的做法和食材用料及健康功效

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放大字体  缩小字体 2017-09-01 08:25:58  阅读:4126+ 来源:本站原创 作者:蔡飞雨

健康功效 黄瓜:利水、清热、解毒花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智食材用料 鸡胸肉300克花生米100克相克食物黄瓜1根...

健康功效

黄瓜:利水、清热、解毒
花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

鸡胸肉300克花生米100克相克食物
黄瓜1根相克食物 李锦记蚝油适量
李锦记特级鲜酱油适量适量相克食物
适量相克食物 郫县豆瓣酱适量
适量适量相克食物
鸡精适量香油适量
花生油适量淀粉适量
料酒适量

宫保鸡丁的做法

  • 1.准备李锦记蚝油和特级鲜酱油。

  • 2.把鸡胸肉切丁,放葱姜,料酒,淀粉抓匀腌制十分钟。

  • 3.锅中放花生油,把鸡丁滑熟。

  • 4.然后捞出。

  • 5.把花生米炸熟。

  • 6.黄瓜切丁。

  • 7.另起锅放葱姜爆香,然后放入郫县豆瓣酱炒出红油。

  • 8.然后放入鸡丁,放适量盐和少许糖煸炒一下。

  • 9.放入炸好的花生米和黄瓜丁。

  • 10.放入李锦记蚝油。

  • 11.再放入李锦记特级鲜酱油煸炒。

  • 12.最后放入鸡精和香油翻炒均匀即可。

  • 13.出锅装盘。