健康功效
黄酒：温经通络、活血通络、散瘀消肿
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 黄酒适量 | 蚝油适量 |
| 橄榄油适量 | 盐适量 |
| 糖适量相克食物 | 花椒适量 |
| 生姜三片相克食物 | 干红椒二个 |
| 葱适量相克食物 | 蒜三瓣相克食物 |
清蒸黑鱼的做法
1.黑鱼去内脏，洗净控水备用，准备调味料。
2.把鱼用刀从背部切几段，鱼肚不要切断，把准备好的调料，把鱼腌制30分钟备用，准备蒸锅。
3.准备干净的盘子把鱼整齐地摆好，在把鱼撒上葱姜蒜片。
4.蒸锅水烧开后，放鱼大火蒸25分钟后，关火闷一会。
5.鱼蒸好端出锅，在把鱼身上的葱姜蒜拣掉，上桌前浇上橄榄油，在撒上葱丝就可以了
6.在拍一张，是不是很好看，你们试试把很容易做哦！