揭秘：为何超市店中店模式卖家电败走麦城
在大家的日常生活中，超市是很多人经常前往的生活场所，特别是需要购买食品或者生活用品的时候，更是离不开超市。一些大型超市，更是深受消费者的青睐，比如物美、美廉美、家乐福和超市发等等。最近，有媒体报道，物美超市中所有大中电器柜台相继撤离，整个事情究竟有何来龙去脉，为何超市卖家电并不受欢迎呢？今天我们就来一起聊聊。
大中电器在北京店面覆盖范围较大我们先穿越回2014年，公开资料显示，2014年物美宣布与大中电器携手，打造物美超市店中店模式，也就是在物美超市中，设立大中电器专区。从方庄、大兴、旧宫等物美超市大卖场中开始覆盖，共及到物美大卖场的60家门店。根据当时的资料显示，大中电器采用的是租赁的方式进行经营。
物美大卖场有着很大的客流，这一点也是大中电器所看重的笔者注意到，本身物美卖场选址，都在人流量非常大的小区或者商圈等黄金地带，客流极大。然而在近期，也就是2017年1月末，有媒体公开报道显示，目前大中电器在物美的店中店，60家门店中，除了大兴旧宫店和密云店两个实现盈利的店中店之外，其余的58家门店已经陆续撤离。
为何超市卖家电消费者不买单？
那么，究竟是什么原因，让超市店中店这种模式无法取得成功呢？其实也是个值得深思的问题。笔者个人认为，主要有如下两个原因：
电商兴起让消费者改变购物习惯改变
近些年来，电商的兴起改变了很多消费者的购物习惯。很多消费者在购买家电产品的时候，都纷纷选择网购平台。无论是夏天三伏天或者隆冬三九天，只需要安坐家中轻点鼠标，就可以坐等快递将家电送货上门，方便了消费者购物。当时大中电器选择进驻物美店中店时候，还是2014年，三年的时间过去了，电商的发展也在不断提升。比如送货时间方面，一些电商平台可以精确到具体某一小时之间，甚至还提供一些夜间配送服务，这一点也是很多家电实体店所望尘莫及的。
越来越多的用户选择在电商购物消费者在选择购买家电的时候，很多时候会去卖场中对产品体验。不过按照国人的观点，去超市购物，似乎就是买食品、生活用品等等。很多人在线下购买家电，还是会选择独立的3C家电卖场。因此，这种想法也影响了很多用户。尽管物美超市为大中带来了大客流，但是不少人是逛超市顺便看看家电，而不是特意到超市中去买家电。
店中店运营模式难以为继
据了解，物美与大中电器的店中店合作，其实在初期对于两家来说都是有着很大益处。大中电器通过物美卖场，扩展了自己的经营场地，和原有的大中店相比规模有所扩大。不过由于超市经营场地的大小问题，大中电器只能在卖场中展示一部分产品，和大中自有卖场来说，店面相对要小很多。另外，物美与大中的合作，采用的是流水倒扣的方式。所谓流水倒扣的方式，我们可以理解为，物美将每月大中电器店中店的经营流水扣掉一定比例，比如5%或者10%等等，将这部分费用当做物美的应收租金使用。
店中店模式并非免费入驻，同样有房租成本无论是物美还是大中电器，双方都希望能实现双赢的局面。可是理想与现实总有差距，物美大中电器店中店营收并不理想，也是成为很多店面选择关闭的原因之一。每月营收如果无法弥补房租的费用，长此以往对于任何家电零售企业来说都是一种考验，因此大中电器才会选择关闭物美的店中店。
写在最后：
总体看来，以上两个原因，制约着店中店模式的发展，超市卖家电这种模式无法成功也成为了必然。大中电器其实本身这种店中店方式，笔者认为其创意还是不错的，但是随着时代的不断向前进步，这种模式也需要跟随时代的发展，进行不断的改进，进行相应的市场调研，分析消费者的购物习惯与心态，只有这样才能让实体店受到消费者的，确保有客流支撑，才能实现盈利。