这个最辣辣椒是由英国威尔士果农迈克·史密斯(MikeSmith)为参加全国园艺展培育新奇辣椒时，他绝未想到会培育出世界上最辣的辣椒。这种辣椒名为Dragon’sBreath，可能会致人过敏性休克，甚至有死亡风险。简单来说，它会灼烧和封闭人的气道。Dragon’sBreath辣椒堪称“感官怪兽”，食用可能引发生命危险。
史密斯称自己是在诺丁汉特伦特大学的研究人员帮助下培育出Dragon’sBreath辣椒的，他曾将辣椒放在舌尖上，发现根本无法忍受。
按照史高维尔辣度指标计算，其辣度竟高达248万单位。以苏格兰帽红辣椒(Scotchbonnet)为例，它的辣度为10万到35万单位，军用级胡椒喷雾的辣度为200万单位。此前世界上最辣的辣椒辣度为220万单位。如果把他放到你的舌尖上，那你也是无法忍受的。这可比我们传统的辣椒辣的多多了！相比起来，四川、重庆、湖南等地的辣椒根本就算不上“辣”啊！
辣度248万单位到底是什么意思呢？其实248万单位就意味着需要把辣椒汁水稀释248万倍，才能彻底中和辣味。这可是相当地辣啊！
不过，这种可以轻易让人毙命的辣椒竟然拥有重要的医疗用途。从辣椒中提取的油可使皮肤麻木，为此可被第三世界国家用于代替麻醉药，也可以帮助那些对传统麻醉剂过敏的人。
辣椒除了作为麻醉药的发现，之前一直是作为一种重要佐料来使用的，尤其是对于我国的重庆、四川、湖南这些无辣不欢的地方，但是辣椒并不是我国的固有植物，而是15世纪哥伦布发现新大陆后，从美洲带回西班牙，再从西班牙风靡全世界的。
在这里，作为“无辣不欢”其中的一员，小编就要给大家来科普科普川渝、湖南、贵州几处的“辣”究竟有何不同了。
川、湘地区自古以来就是偏好重口味的，在没有辣椒之前，姜、茱萸、花椒、胡椒是满足“辛香”的主要佐料。虽然四川、贵州、湖南人都爱吃辣椒，但各地又各有不同，四川人习惯花椒加辣椒，麻中带辣；贵州人习惯把辣椒腌渍浸泡至发酸，称为酸辣；湖南人更喜欢吃辣椒的本来味道，称之为原辣。