健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素
食材用料
| 土豆1个相克食物 | 南瓜300g相克食物 |
| 白糖适量相克食物 | 葱适量相克食物 |
| 大蒜适量相克食物 | 盐适量 |
| 食用油适量 | 生抽适量 |
| 香醋适量相克食物 | 鸡精适量 |
| 十三香适量 | 水适量 |
土豆炖南瓜的做法
1.土豆、南瓜去皮洗净切块，葱蒜切末
2.开火热锅加入适量的油烧至七成熟入少量葱蒜翻炒出香味
3.加入土豆翻炒片刻
4.再加入南瓜翻炒均匀
5.加入适量的盐、生抽、香醋、鸡精、十三香、白糖调味翻炒
6.炒至土豆南瓜裹上色倒入适量的水（水比菜稍少）盖锅焖煮15~20分钟，中间掀锅翻炒几下，以免糊锅
7.15~20分钟后开盖大火收汁翻炒加入剩余的葱蒜末翻炒均匀关火
8.装盘在表面撒上少许葱花开吃