健康功效
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
食材用料
| 牛肉100g相克食物 | 香芹4根相克食物 |
| 泡椒6个 | 干辣椒5个相克食物 |
| 姜蒜适量 | 香菜1颗相克食物 |
| 油适量 | 料酒一勺 |
| 鲜抽一勺 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | 淀粉少许 |
香芹炒牛肉的做法
1.先将牛肉切薄片
2.放入碗中，加入料酒，鲜抽，油，盐，淀粉
3.抓匀腌制半小时
4.所需佐料切好备用
5.香芹切段待用
6.锅中放适量油烧热，放入姜蒜煸香
7.倒入牛肉快速翻炒滑炒至变色铲起待用
8.锅中留油，放入干辣椒与野山椒炒出辣味
9.放入芹菜翻炒
10.加适量盐继续翻炒
11.此时放入之前滑炒好的牛肉
12.快速翻炒几下
13.最后放入香菜段翻炒一下出锅
14.成品图