食材用料
| 西王玉米胚芽油120克 | 辣椒面55克 |
| 白芝麻（生的）10克 | 白沙糖12克 |
| 盐10克. | |
自制辣椒油的做法
1.做这个辣椒油用了我，百多克西王玉米胚芽油。好心疼哦，号称黄金液体油哇，真舍不得用。油很晶莹剔透的，没有别的油那么浑浊，适合做各种美食，包括烘焙。
2.准备好各种食材。
3.把白芝麻、白沙糖、盐一起倒入辣椒面碗里。
4.拌均匀。
5.备炒锅，热锅倒油。倒入西王玉米胚芽油，（鲜芽油）烧开油，温度应该是几十度，千万别油温太高，容易烫胡辣椒面，七成热油温可以了。油温高稍微放凉会再倒。
6.倒入总油的一半，翻拌下，
7.剩余油放凉两分钟后再倒入。翻拌均匀。拌制木有干辣面为止。（彻底凉透放玻璃瓶里，方便随时取用）
8.辣辣的红油，真诱人哦，
9.甜，辣，香，味道好，
10.成品图。