随着现代社会的发展，解决了温饱问题之后，饮食文化更加的多元化，而素食主义也是一种饮食文化，实践这种饮食文化的人称为素食主义者。
素食主义者日常的食材料理一般以蔬菜、瓜果为主，但是大家都知道，有的蔬菜、瓜果对保鲜要求非常高，而且蔬菜瓜果类的体积形状大小不一，有时候冰箱根本放不下。因此，对素食主义者来说，一款容量大、保鲜保湿性能好的冰箱更显得重要!
东芝冰箱BCD-601WGJT在这一方面表现得似乎更为出色，东芝601冰箱拥有一个专门用于蔬菜水果存储的果蔬室，据说可以特别能“装”，而且能够持续7天保持蔬菜水嫩新鲜。
那么真实情况是否真的如此呢?万维家电网将针对这个果蔬室来进行实测，来印证它是否名副其实。
· 果蔬室解读
与一般冰箱不同的是，东芝601冰箱在中间位置的不是变温室而是一个大容量、高保湿果蔬室，容积达到了131L，相当于可以放置将近7桶雀巢桶装水，400听可乐，218瓶脉动的容积，有没有惊讶到!
一、人性化设计
依照万维君以往做饭的经验，打开冰箱次数最多的是冷藏室(蔬菜都放在冷藏室)。果蔬室打开次数很频繁，与其他日系冰箱不同之处在于，东芝601采用中置果蔬室，这个位置拿果蔬还是挺省力的。
万维君反复试着拉开好几回果蔬室，上层浅抽带出了一点，整个抽拉过程都非常流畅，也不怎么费力，手感、闭合的体验比较良好。
万维君还注意到，在抽屉右下角有一个小孔，研究说明书后，才知道原来是一个垃圾清理口。有了它，不用把抽屉取下来，就可以轻松扫去果蔬室里面的蔬菜碎叶和泥土了，真的非常贴心。
二、果蔬室储存、保鲜挑战
对于万维君来说，如果要天天去买菜，那将会是一件很痛苦的事情。恰巧，万维君听说东芝601冰箱有一个特设的果蔬室，是否能让万维君不天天跑菜市场呢?万维君决定亲自实测。
1、大容量挑战
万维君可是足足逛了一上午的超市，共选购到了四大袋战果，顶着烈日提回来，目测这些果蔬，估计够让万维君吃一个星期左右。
装进去后实际效果展示
2、高保湿挑战开始：
既然东芝601冰箱果蔬室这么能装，那么它的保鲜保湿效果好吗?下面，下面就让我们实测一下其他冰箱冷藏室与东芝601冰箱果蔬的保湿效果。
将刚买回来的菠菜分成两份，称重并分开放入其他冰箱冷藏室东芝601果蔬室。
·放入前
·七天后
通过实测，东芝601冰箱的果蔬室不仅容量大，能满足万维君一周左右的果蔬需求，而且果蔬保持在一个高湿的环境中，始终保持水嫩。
下面让我们看看官方专业的说明：
日文翻译的大致意思是：东芝冰箱BCD-601WGJT采用透湿UNIT保鲜技术，透湿UNIT保鲜技术只摄取冷气中的水分，并将其送入果蔬室内，将其环境控制为适合蔬菜保鲜的低温・高湿环境，因此，果蔬室能够长时间保持蔬菜水果的水嫩新鲜。
三、总结
经过一系列实验，我们可以看出东芝601冰箱果蔬室容量与保鲜保湿能力确实给力，与它在宣传中所说的并没有太大的出入，其性能得到了证实!
对于广大素食主义者与果蔬爱好者来说，东芝冰箱BCD-601WGJT的确是一个不错的选择。