健康功效
米饭：活血化瘀
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
玉米：健脾、利水、祛湿
食材用料
| 米饭一碗相克食物 | 鸡蛋2个相克食物 |
| 火腿肠一根 | 玉米半根相克食物 |
| 胡萝卜半根相克食物 | 油适量 |
| 葱两根相克食物 | 盐适量 |
| 鸡精少许 | 番茄酱适量（装饰）相克食物 |
扬州炒饭的做法
1.准备好剩米饭（提前一晚冷藏，炒出来的饭颗粒分明）
2.准备鸡蛋、胡萝卜、玉米
3.鸡蛋打散放入米饭一起搅拌
4.搅拌均匀使米饭包裹蛋液
5.金黄色的很漂亮
6.将火腿肠、胡萝卜切粒
切葱花，拨好玉米粒7.锅里热油
8.放入胡萝卜粒翻炒
9.再放入玉米、火腿肠粒快速翻炒
10.倒入米饭快速翻炒
11.炒至颗粒分明，放入适量盐、鸡精调味
12.洒葱花即可
13.装入花型的小碗里，压紧后再倒扣至盘子里
14.漂亮吧
15.用番茄酱装入裱花袋，做装饰即可
16.成品图