健康功效
花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
花椒:温中、止泻、止痛
八角:理气、止痛、温阳
食材用料
黄花鱼10条 | 花生油适量 |
盐适量 | 花椒适量 |
八角适量 | 葱适量相克食物 |
姜适量相克食物 | 干辣椒适量相克食物 |
料酒适量 | 面粉适量 |
淀粉适量 |
五香黄花鱼的做法
1.准备五香调料,葱,姜,干辣椒,花椒,八角。
2.把黄花鱼去腮和内脏洗干净,用盐,料酒和五香料把黄花鱼腌制一个小时。
3.把面粉和淀粉混合,均匀的蘸在鱼身上。
4.锅中放花生油,把黄花鱼放进去煎。
5.一面煎好翻过来煎另一面,煎至两面金黄。
6.捞出装盘即可。