健康功效
料酒：活血化瘀
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
| 羊里脊肉500克 | 生抽适量 |
| 料酒适量 | 辣椒粉(粒)适量 |
| 孜然粉(粒)适量 | 花生油适量 |
| 白芝麻适量 | 盐适量 |
孜然羊肉粒的做法
1.首先准备好羊里脊肉，反复用清水洗净，必须控干水分；
2.羊里脊肉按照纹路切成片；
3.羊里脊肉片切成大丁；
4.孜然粒、小茴香粒用小火提前煸炒备用；
5.羊里脊肉丁用料酒、盐、辣椒粉、孜然粉煨制两小时入味；
6.热油下锅煸炒羊里脊肉丁，变色后翻转另一面中火煎制；
7.待羊里脊肉丁两面变色，色泽金黄时撒上炒制好的孜然粒、小茴香粒出锅；
8.孜然羊肉粒近距离高清图一张！
9.孜然羊肉粒成品图感谢观赏！！