食材用料
白凉粉8g | 橙子1个相克食物 |
水350 | 薄荷粉适量 |
糖适量相克食物 | 中号鱼模1个 |
苹果1个相克食物 | 黑豆1颗相克食物 |
水晶锦鲤的做法
1.准备好材料和用具。
2.橙子削皮,卷成花型。
3.找一个洗菜盆,鱼模翻过来坐到小盆上固定好,放入橙瓣。
4.白凉粉,白糖,薄荷粉用开水搅拌后,晾一会倒入模具,保持平稳放入冰箱,冷藏1个半小时以上。凝固后取出摆盘。
5.黑豆切开,用黑豆皮扣在眼睛上。
6.用苹果切个天鹅,是不是更漂亮。
7.晶莹剔透的水晶锦鲤出炉!凉丝儿丝儿的,有点微甜,很滑很Q!简单易做,只要有作案工具,零失败率,厨友们可以试试哦!