健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
荠菜：利湿、清热、止血
大葱：通阳、解毒、活血
食材用料
| 五花肉800克 | 荠菜一斤半相克食物 |
| 大葱半根相克食物 | 鸡蛋一个相克食物 |
| 油盐适量 | 五香粉适量 |
| 辣椒粉少许 | 麻油稍多 |
| 老抽适量 | |
荠菜饺子馅的做法
1.荠菜摘除黄叶，老叶，根部，泡水
2.多洗几遍，因为野生的，沙土较多
3.锅水加盐，油烧开
4.荠菜焯水两分钟
5.过凉水
6.挤干，不要太干了
7.剁碎备用
8.五花肉剁碎
9.荠菜，肉，放入大盆里加油，盐，鸡蛋，洗净剁碎的大葱，辣椒粉，五香粉，老抽，麻油
10.顺方向搅拌均匀
11.装盘