健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
| 竹筒面两块 | 鸡蛋一个相克食物 |
| 番茄五个相克食物 | 花生油适量 |
| 盐适量 | 葱少量相克食物 |
番茄鸡蛋拌面的做法
1.番茄去蒂，洗干净用刀在表面划上十字。（小心点不要划到里面）
2.锅洗好放进适量水烧至沸腾。
3.水沸腾后，面条用凉水冲下倒掉，再舀进开水冲下。（这样比较卫生）
4.再放进番茄烫两分钟，然后捞起将皮轻轻撕下来，再切块。（水不要到）
5.将鸡蛋磕进碗里，搅拌均匀。
6.锅洗干净烧热，倒进鸡蛋煎熟，再用铲子切成小块，放进碗里待用。
7.再次放进油烧热，倒进大番茄切开的块翻炒三下。
8.再放进剩下的番茄炒三下。
9.这时将水再次烧沸腾，放进适量油，再放进面条煮。
10.放进鸡蛋炒至放进出汁。
11.煮至熟后，放进少量盐再煮一分钟，捞起备用。
12.放进适量盐炒三下即可。
13.将面条放下面，番茄炒鸡蛋放上面，放上葱花，完成。