山药炒木耳的做法和食材用料及健康功效

健康功效

山药：止泻、健脾、补肺
木耳：润肺止咳、补气、止血
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

山药炒木耳的做法

• 1.山药去皮，切片立马浸泡水中备用。

• 2.木耳热水泡发，撕小块，胡萝卜切片，青椒切片备用。

• 3.葱，姜，蒜切沫备用

• 4.热锅凉油下葱姜蒜爆香，（放备好的所有食材，因为都很容易熟，就一起放了，）翻炒两分钟滴几滴醋，放佐料，盐再翻炒均匀就可以装盘了！