健康功效
海参：补肾、止血、润燥
西兰花：和胃、补脾、强筋骨
食材用料
| 白灵菇8两 | 海参6两相克食物 |
| 西兰花6两相克食物 | 鲍鱼汁适量 |
| 高汤适量 | 蚝油适量 |
| 盐适量 | 味精适量相克食物 |
| 家乐鸡汁适量 | 蒜头少许相克食物 |
| 姜片少许 | 葱度少许 |
海参扒白灵菇的做法
1.海参改刀成日字小件飞水
2.起锅下油爆香姜、葱，赞酒
3.下高汤，鲍汁，蚝油，鸡汁，盐，味精
4.把姜葱捞出不要，再下海参靠入味，起锅备用
5.烧锅下油把白灵菇拉至金黄色起上备用
6.把西兰花飞水起上备用
7.烧锅下油下靠海参的鲍汁再靠白灵菇
8.用西兰花圈碟边，靠入味的白灵菇铺上面
9.将余下的鲍汁下海参包芡，下炸蒜头
10.把煮好的海参铺在白灵菇上即可