健康功效
金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 金针菇根据人的多少相克食物 | 朝天椒根据菜量的多少 |
| 生姜一小段相克食物 | 大蒜三至五瓣相克食物 |
| 食用盐根据菜量 | 醋相克食物 |
| 酱油 | 麻辣油 |
凉拌金针菇的做法
1.准备的食材有金针菇,朝天椒要切碎备用
2.生姜，大蒜最好提前切剁碎准备好
3.金针菇焯两分钟就可以了，不要焯的太久不然会影响口感
4.金针菇焯好后放凉摆放在盘子里
5.再把提前准备好的大蒜，生姜一层一层的摆放在金针菇上面最后放上朝天椒,把油烧辣一点淋在上面放上盐，醋，麻辣油等等搅拌均匀就可以了