健康功效
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
| 黄油60 克 | 糖粉60 克 |
| 蛋黄1 个 | 抹茶粉6 克 |
| 奶粉10 克 | 杏仁粉10 克 |
| 低筋面粉120 克 | |
抹茶曲奇的做法
1.冬天油太硬，用电磁炉或者微波炉转化。
2.加糖粉，搅拌均匀，无糖粉状
3.将。低粉，抹茶粉，奶粉。杏仁粉，。粉状类加到一起。
4.将蛋清分离。只要蛋黄。一起拌到均匀。
5.搓到长条状，准备装模具
6.将模具内部垫上保鲜膜，这样比较好脱膜，将揉好的饼干放进去压实，
7.填满模具，盖上保鲜膜。放冰箱冷冻一小时
8.拿出来切片。3毫米左右，厚薄看自己喜欢。
9.摆盘，距离不要太近
10.上下火150烤制22分钟。炉温根据自己的炉子来定。
11.摆盘拍照