百联集团:30分钟让你吃上镇江小龙虾

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放大字体  缩小字体 2021-10-20 16:51:00  阅读:319402+

新零售变革让你足不出户尽享镇江小龙虾的美味听百联集团如何破界向未来每年春季,就到了镇江小龙虾上市的季节。小龙虾一定要新鲜...



新零售变革

让你足不出户

尽享镇江小龙虾的美味

听百联集团如何破界向未来






每年春季,就到了镇江小龙虾上市的季节。


小龙虾一定要新鲜着吃,但是足不出户,在镇江全市的任意角落,都能吃到新鲜小龙虾是什么体验?



百联集团,在镇江搞了一场小龙虾的直播,承诺30分钟配送上门,直播还没结束,消费者就已经同步吃上了和直播一模一样的小龙虾。这场直播带来的震撼效果,其实正是百联集团在新零售的变革中,所做的尝试。



因为本身百联在镇江全市范围内就有200多家门店的基础,利用数字化的能力,拉通了线上直播与线下配送。实现了敏捷的生产力与无界零售创新力的结合。


01

拥抱变化是企业走向未来的基础能力


传统零售不断向新零售演进升级。新零售时代用户为王,“人”的数据化价值将反哺生产、渠道、销售、运营全场景。以用户数据为生产要素,跨越数字化的鸿沟,将为零售企业构建新的竞争壁垒。



在百联集团商业互联网部高级经理郭甬平看来,零售行业经过多年的积累,数据已经变成重要的资产,特别是在数字化转型的大背景下,如何通过数字化技术赋能,能够积极的应对它、运用它,把多年积累的数据变成可靠的、可用的数字资产,是未来企业所必须要具备的能力。


对零售行业来讲,数字化转型是借助数字化技术提升企业的运营效能、降低企业运营成本,最终目标是构建新的数字化环境下新商业模式。



基于大数据及新技术,数字化持续赋能零售业全渠道,线下渠道向智能化转型,线上渠道在便捷性及个性化推荐方面优势显著,未来在数字化的驱动下,线上线下渠道将进一步融合。在数字化转型的契机下,企业需要提升自己的各项能力,积极的向未来企业去转型:


No.1 高效的敏捷性

只有敏捷的能力才能面对千变万化的市场。长期以来,零售始终扮演者渠道商的角色,发挥着把商品从生产者手中,转移到消费者手中的交付者的价值。在新的市场环境下,零售需要完成由一个渠道商、搬运工向为消费者提供生活价值的创造者的转变。

No.2 数据分析能力

对零售企业来说,零售的数字化不仅体现在将各环节通过在线和互联产生数据,更在于要运用数据,对消费者和市场进行更全面的分析,对零售中存在的低效进行优化,并进一步重塑、拓宽企业策略维度,实现更智慧的零售管理。

No.3 做好自己,拥抱变化

“未来企业从自身行业的定义来说,我们会觉得首先需要一个可以去积极拥抱或者认可未来的一些变化。”郭甬平坦言,在没有非常完整的构想之前,先把比较薄弱的环节打通,在五年多的时间里,百联集团打造了全渠道公司,用全渠道的业务去贯穿百联上上下下14个业态,从而形成商业零售的闭环。


在这个过程中,内部的压力和外界声音很多,就像互联网公司前期的三到五年里面,并不一定能够看到明显的成效,但是随着具体的数据和指标越来越明显,大家会发现,沉下心来做全渠道模式的商业变化,对于企业来说其实意义非常巨大。


02

打造数字新商业,构建生态强磁场


百联集团作为一个传统的零售企业,商业环境竞争压力很大,因此在向多元化、全渠道方面发展的过程中与上下游供应链就形成了商业磁场。这其实就是一种“商业新磁场”的概念。


郭甬平认为,磁场这个词,本身具有相互的吸引力。百联的数字化的底座,就是要融合一个更开放、更包容的生态圈,通过和上下游供应商的积极合作,为百联带来更多磁场的原能量。


因为百联有非常详细、真实的商业环境数据,这些有价值的数据经过脱敏、相互碰撞之后可以反哺供应商。与此同时,百联也在中台化的服务里搭建了AI中台,让更多AI的生态企业可以加入到其中。此外,百联的科创中心也在致力于孵化一些科技创新企业,通过搭建一个沉浸式的商业环境,帮助企业去跑通一些新的AI算法。可见,磁场效应对百联来说非常契合。



这些技术与场景化的创新,当然离不开百联集团在消费者端的数据沉淀,郭甬平说,“百联在上海拥有1500万全渠道的数字化会员,如今这些高质量的会员系统已经打通,还有统一的聚合支付平台可以对会员服务进行赋能。”


作为一个多元多业态的集团企业,百联旗下每一个企业的信息化基础都不一样,之所以能从容的应对数字化转型,就是将之前信息化基础拉平、对齐了。合作伙伴提供了算法、能力和新兴的技术,百联提供了丰富且多样化的零售场景,场景与技术相结合,无疑让百联有了更强的生命力。


另一方面,在整个信息化阶段,主推的是IT部门,而业务部门则是实际的使用者。在这个过程中通过不断的启发业务部门,对信息化到数字化的认知,让更多业务部门的核心用户和领导在数字化阶段能够有新的体会,自发的提出数字化的需求。


在AI上的不断投入和创新,也让百联可以承接更多产业创新的重任。2020年4月20日,国家工业和信息化部启动2020年产业技术基础公共服务平台—面向人工智能创新应用先导区的应用场景公共服务平台建设项目。该项目由百联集团商业互联网部牵头,百联集团规划发展部协同,百联股份、全渠道、百联科创中心、百联商投共同进行人工智能创新应用先导区-AI智慧商贸项目相关场景、数据集建设,并甄选百联旗下第一八佰伴、世博源等商场逐步开展基于AI驱动的数字化智慧商贸建设。这代表着百联的数字化已经发展迈上了一个新的台阶。



03

打破用户边界,敏捷创造无界新零售


如今,消费者的需求在不断的变化,特别是疫情以来,线下零售受到了很大的冲击,而线上由于没有物理空间的限制,显然有着自己独特的优势,百联作为基于线下实体的传统服务零售企业,也在通过敏捷生产力的提升做一些改变。



百联创新零售事业部有非常多的创新项目,在国资体系的企业原有体制背景下,由于试错成本很高,有些桎梏很难打破。但是在数字化转型的过程中,百联通过各种各样的虚拟组织,让企业内部更多的创新原动力爆发出来。



比如在去年整个疫情期间,百联旗下非常著名的医药零售企业,承接了上海抗疫期间的任务,原本的一些业务模式并不支持这样敏捷的变化。由于之前的基础搭建已经做了非常灵活的适配,业务创新团队可以非常高效地去完成需求,从而形成业务模式的闭环。


郭甬平发现,创新所带来的不仅是服务能力、管理水平以及企业竞争理念的提升。对于增强一个传统企业的活力有很大的帮助,所以敏捷创新就是在企业内部不断的迭代和变化。


郭甬平也意识到,整个行业和外部环境一直在融合,百货、商超、购物中心等各种各样的垂直领域,与供应商的合作模式、与消费者的接触模式都在不断的迭代、优化。


随着商家和消费者之间的边界越来越模糊,和合作伙伴的边界也开始变得模糊,从过去单纯的商务合作关系,走向了共创的关系。同时,随着边界被的模糊,零售行业无界创新的时代正在到来。


04

融合敏捷与无界的双重力量


无论是敏捷生产力还是无界创新力,都是未来企业竞争力的表现形式。


● 在敏捷生产力方面,戴尔正在通过数据构建未来企业敏捷生产力:戴尔基于顶层设计的数据架构蓝图,能够让未来企业平滑从以产品为核心向以数据为核心构建数据平台,将数据转化为敏捷生产力,优化用户体验,提高客户忠诚度,提升全业务流程效率,降低生产力开支。

● 在无界创新力方面,戴尔用智能业务创新平台,加速智能应用落地:应对消费升级之下的现代化应用持续交付和业务场景驱动需求,戴尔云应用创新平台保证企业级微服务性能和安全,为应用开发提供自服务资源,智能实现应用生命周期管理,满足企业级微服务需求,快速实现大数据变现。


不论是传统意义上的零售还是数字时代的新零售,都离不开零售的本质:通过不断提升商品的服务和品质,去满足消费者多变的需求和品味。敏捷生产力和无界创新力和结合,让企业在更多的场景有了商业创新的可能性,而百联已经向未来企业的路上迈出了很坚实的一步。



磁力是世界的基本原力,数字化能力也将是未来企业的基本竞争力。了解更多“商业新磁场”的理念,以及未来企业如何展现它们的竞争力,在未来一个月的时间里,我们将陆续为您呈现!欢迎关注11月10日的2021戴尔科技峰会!


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