韭菜鸡蛋馅饼的做法和食材用料及健康功效

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放大字体  缩小字体 2017-09-14 23:19:31  阅读:4814+ 来源:本站原创 作者:赵薇

健康功效 韭菜:温中、补肾、解毒鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目木耳:润肺止咳、补气、止血食材用料韭菜一把相克食物鸡蛋四...

健康功效

韭菜:温中、补肾、解毒
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
木耳:润肺止咳、补气、止血

食材用料

韭菜一把相克食物鸡蛋四个相克食物
木耳一把相克食物食用油适量
适量 胡椒胡椒粉适量
香油适量面粉适量
姜末适量

韭菜鸡蛋馅饼的做法

  • 1.面粉里放点盐,用温水活成柔软的面团,盖上保鲜膜醒二十分钟

  • 2.醒面的时间准备馅料,炒锅热油,把鸡蛋倒入炒熟,用铲子铲碎

  • 3.韭菜摘洗干净,控水后切细末,黑木耳泡发洗净焯水后剁碎

  • 4.加上香油,盐,胡椒花椒粉,姜末拌匀

  • 5.醒好的面团分成50克一个的剂子

  • 6.擀成包子皮

  • 7.放馅,像包包子一样包起来

  • 8.包好馅的包子

  • 9.包子按扁就是馅饼了 ,用手反正两面从中间往周围按压

  • 10.平底锅烧热,到少量油,把馅饼生胚放进去

  • 11.中小火慢慢烙

  • 12.中间翻几次面,烙制饼两面焦黄

  • 13.又鲜又香的馅饼出锅了