烤箱烤鱼的做法和食材用料及健康功效

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放大字体  缩小字体 2017-09-15 00:33:28  阅读:8016+ 来源:本站原创 作者:孙悦

健康功效 草鱼:平肝熄风、和胃、温中黄瓜:利水、清热、解毒洋葱:健胃、祛痰、利水食材用料草鱼一条(3斤多)相克食物 鲜藕一...

健康功效

草鱼:平肝熄风、和胃、温中
黄瓜:利水、清热、解毒
洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料

草鱼一条(3斤多)相克食物 鲜藕一节
适量黄瓜一根相克食物
洋葱一粒相克食物蘑菇适量相克食物
花菜适量相克食物八角三个
适量相克食物蒜头一粒相克食物
生姜适量相克食物干辣椒适量相克食物
花椒适量 鲜柠䑃一个

烤箱烤鱼的做法

  • 1.鱼洗净对半切但不切断。

  • 2.鱼背开花刀

  • 3.用盐、生抽、料油、孜然粉、食用油、姜末均匀在鱼身上。

  • 4.翻过来,同上图一样方法把鱼背均匀抹好腌制2至3小时以上。

  • 5.腌鱼期间可以把准备的配菜洗净,切块摆盘。

  • 6.还炒配菜用的蒜头、生姜、干辣椒、花椒、䓤段,䓤叶切丝准备。

  • 7.腌好的鱼摆上适量柠檬(可以不放)放入预热220度烤箱30分钟

  • 8.鱼烤到25分时可以炒配菜,配菜冷油下锅先小火炒出香味。

  • 9.油热了下辣椒面。

  • 10.开大火炒配菜,放盐、生抽、料酒、糖(少量)、水、鸡精炒六七成熟就好。

  • 11.炒好的配菜均匀盖在烤好的鱼上。

  • 12.烤盘入烤箱再烤七八分钟出炉,然后上面鋪上葱丝、芝麻,锅里烧适量热油均匀淋上⋯听到热油淋在上面滋滋作响是不是很有食欲?开吃