食材用料
| 中筋面粉400克 | 纯牛奶适量 |
| 酵母3克 | 水适量 |
牛奶刀切馒头的做法
1.准备好面粉，牛奶
2.在碗中倒入少量牛奶，放入微波炉加热至温热，加入酵母，搅拌至酵母溶解
3.将牛奶倒入面粉中
4.慢慢倒入牛奶，先用筷子搅拌成絮状，在用手和成面团，包上保鲜膜放在温暖的地方发酵
5.拨开面团里面呈蜂窝状，发酵完成
6.垫板上撒干面粉，把面团揉光滑，成长条状
7.用刀切成均匀的几个馒头坯子
8.用手稍做整形即可
9.全部做好后醒发20分钟
10.锅中加水，水开后蒸20分钟
11.蒸好后拿出晾凉
12.摆盘享用～