清炒茭白的做法和食材用料及健康功效

健康功效

茭白：除烦、利水、清热解毒

食材用料

清炒茭白的做法

• 1.准备好材料，

• 2.把茭白去外皮，切成薄片。把青红椒切成丝，蒜头剁成蒜蓉。

• 3.锅中放入适量水烧开，把茭白放进去焯两分钟

• 4.把茭白捞起沥干水

• 5.热锅冷油，把油烧成七成热，放入蒜蓉煸香！

• 6.再放入茭白翻炒一下

• 7.再放入青红椒翻炒一分钟

• 8.最后根据个人口味加入少许盐，少许鸡精翻炒均匀

• 9.盛入盘中即可食用！