排骨闷饭的做法和食材用料及健康功效

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放大字体  缩小字体 2017-09-17 23:50:31  阅读:5723+ 来源:本站原创 作者:欧阳震华

健康功效 排骨:补肾、益气、润燥糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻香菇:补虚、健脾、化痰食材用料排骨400g相克食物糯米100g相克...

健康功效

排骨:补肾、益气、润燥
糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻
香菇:补虚、健脾、化痰

食材用料

排骨400g相克食物糯米100g相克食物
东北大米200g香菇2个相克食物
胡萝卜1根相克食物土豆1个相克食物
适量适量
老抽酱油适量适量相克食物
八角适量料酒适量
适量冰糖适量相克食物

排骨闷饭的做法

  • 1.材料备齐,排骨焯水去血水,胡萝卜、土豆和香菇切成丁儿。

  • 2.锅里放入少量油,放入姜片八角爆香后加入焯水后的排骨,放冰糖炒至表面微微发黄。

  • 3.加入老抽酱油继续翻炒让排骨上色,加水没过排骨,再调人料酒和盐。

  • 4.东北大米和糯米放在一起淘洗干净后,放入胡萝卜丁儿、土豆丁儿和香菇丁儿。

  • 5.再把锅里的排骨连同汤汁一起倒入电饭煲里,用标准煮饭模式煮好后再闷十分钟

  • 6.哇塞,美味的排骨闷饭出锅啦!