健康功效
米粉：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 米粉一把 | 绿豆芽适量相克食物 |
| 油菜适量相克食物 | 鸡蛋2个相克食物 |
家常炒米粉的做法
1.锅中烧水，水开后放入米粉，煮3～4分钟
2.将米粉捞出，过一下凉水，防止粘连
3.把鸡蛋打散（可在鸡蛋里放一点醋，炒出的鸡蛋更蓬松）
4.锅中烧油，油开后，倒入打散的鸡蛋炒匀
5.把鸡蛋盛出，锅中放油，油开后，放入蒜爆香，放入绿豆芽，油菜炒软
6.将米粉倒入锅中，放盐一勺，鸡粉一勺，一品鲜一勺，辣椒粉适量，不吃辣的可以不放
7.小火，用筷子将米粉搅拌均匀，再大火翻炒片刻即可出锅
8.快趁热吃